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Bio Oder Konventionell?  Erdanbau Oder Hydroponik?

Bio oder Konventionell? Erdanbau oder Hydroponik?

Diese Fragen stellten sich unter anderem Schüler im Rahmen ihrer Seminararbeiten und dabei durfte ein Geschmackstest nicht fehlen. Getestet wurden Hühnerfleisch, Eier und Gemüse aus konventionellem Anbau versus Bio-Hühnchen, Bio-Eiern und Bio-Gemüse, dazu noch Zuckerhutsalat aus Erdanbau und hydroponischem Anbau. Die zum Teil sehr überraschenden Ergebnisse wurden im Rahmen der Seminararbeiten dann ausgewertet.

S. Küfner, C. Pilsl

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